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Garantía de una alimentación equilibrada, saludable y segura

Clece cuenta con una división especializada en la gestión integral de servicios de restauración para colectividades.

Atendemos las necesidades concretas de cualquier proyecto en restauración y garantizamos siempre  los  más  altos  estándares  de  calidad, algo sólo posible al contar con equipos altamente especializados y con las tecnologías más innovadoras.

Garantías

MATERIAS PRIMAS

  • Productos de primera calidad.
  • Proveedores homologados

DIETISTAS

  • Menús personalizados.
  • Adaptación a dietas médicas.

ELABORACIÓN

  • Alta cualificación de nuestros profesionales.
  • Formación continua.

SEGURIDAD

  • Estrictos controles de calidad.
  • Norma ISO 22000.

TECNOLOGÍA

  • Tecnologías de última generación en elaboración, conservación y transporte.
  • Técnicas de restauración en frío.

LOGÍSTICA

  • Etiquetado personalizado para elaboración y distribución de menús.
  • Líderes en hospitales y centros sanitarios.

COMUNICACIÓN

  • Comunicación permanente con clientes y usuarios.
  • Medición de nivel de satisfacción.
     

Servicios

  • Suministro de materias primas
  • Control y gestión de almacén
  • Elaboración mediante línea caliente o fría
  • Servicios de catering
  • Controles APPCC
  • Elaboración y control de dietas
  • Valoración nutricional en menús
  • Distribución
  • Gestión de comedores colectivos
  • Gestión de cafeterías
  • Optimización energética
  • Revisión y control de Instalaciones
  • Proyectos de reforma o nueva creación
  • "Llave en Mano" con o sin gestión 
  •  Vending
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