Actividades > Restauración Social
Garantía de una alimentación equilibrada, saludable y segura
Clece cuenta con una división especializada en la gestión integral de servicios de restauración para colectividades.
Atendemos las necesidades concretas de cualquier proyecto en restauración y garantizamos siempre los más altos estándares de calidad, algo sólo posible al contar con equipos altamente especializados y con las tecnologías más innovadoras.
Garantías
MATERIAS PRIMAS
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Productos de primera calidad.
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Proveedores homologados
DIETISTAS
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Menús personalizados.
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Adaptación a dietas médicas.
ELABORACIÓN
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Alta cualificación de nuestros profesionales.
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Formación continua.
SEGURIDAD
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Estrictos controles de calidad.
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Norma ISO 22000.
TECNOLOGÍA
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Tecnologías de última generación en elaboración, conservación y transporte.
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Técnicas de restauración en frío.
LOGÍSTICA
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Etiquetado personalizado para elaboración y distribución de menús.
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Líderes en hospitales y centros sanitarios.
COMUNICACIÓN
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Comunicación permanente con clientes y usuarios.
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Medición de nivel de satisfacción.
Servicios
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Suministro de materias primas
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Control y gestión de almacén
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Elaboración mediante línea caliente o fría
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Servicios de catering
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Controles APPCC
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Elaboración y control de dietas
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Valoración nutricional en menús
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Distribución
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Gestión de comedores colectivos
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Gestión de cafeterías
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Optimización energética
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Revisión y control de Instalaciones
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Proyectos de reforma o nueva creación
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"Llave en Mano" con o sin gestión
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